Danzig Mühlen Mehl für Pizza Italienisch

mąka pszenna, środek do przetwarzania mąki: L-cysteina

Gdańskie Młyny

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Mąka pszenna typ 500 na pizzę

Przechowywanie:Przechowywać w suchym, przewiewnym i chłodnym miejscu.

Przygotowanie i stosowanie:1 kg maki pozwala na przygotowanie 4 dużych pizz.

Przepisy:Sposób przygotowania: Sposób przygotowania w piekarniku: Składniki na dwie pizze: - 2 szkl. mąki; - 2/3 szkl. wody - 10 g świeżych drożdży - łyżeczka cukru - 0,5 łyżeczki soli - 1 łyżeczka oliwy z oliwek Mąkę przesiać, dodać sól i oliwę z oliwek. Do 2/3 szklanki letniej wody dodać drożdże i cukier i wymieszać. Wlać roztwór do mąki i wyrobić ręcznie. Wyrobione ciasto powinno odchodzić od naczynia, w którym było wyrabiane. Po wyrobieniu odstawić ciasto na 10-`15 min w ciepłe miejsce. Można ominąć ten etap, aczkolwiek ciasto po odpoczynku lepiej się rozwałkowuje. Po tym czasie wyłożyć ciasto na posypaną mąką stolnicę i rozwałkować, nadając odpowiedni kształt. Przełożyć ciasto na wysmarowaną tłuszczem blaszkę i ułożyć na nim pozostałe składniki według uznania. Piec w temperaturze 220-230°C przez ok. 12-14 min.

Rodzaj opakowania:Torba papierowa

Adres producenta:Gdańskie Młyny - Sp. z o.o. ul. Na Ostrowiu 1 80-873 Gdańsk

Adres zwrotny:Gdańskie Młyny - Sp. z o.o. ul. Na Ostrowiu 1 80-873 Gdańsk tel. 58 763 49 99 fax 58 763 43 54