DR. Oetker Słodka Manufaktura Wie man kalten Käsekuchen macht

cukier, żelatyna, skrobia modyfikowana, aromat, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), ekstrakt wanilii

odkryj sekret cukiernika, dodaj do masy zamiast żelatyny lub galaretki, zapewnia idealną konsystencję, czas chłodzenia 2 godz., na ok. 1 kg twarogu, gładka masa, z waniliową nutą

Marke:Dr. Oetker

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Sposób na sernik na zimno - dodatek do przyrządzania sernika na zimno.

Przechowywanie:Najlepiej spożyć przed końcem: patrz na opakowaniu Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przepisy:Przepis na sernik na zimno Dodaj: - 1 kg twarogu mielonego (z wiaderka lub 3-krotnie zmielonego) - 250 ml schłodzonej śmietanki 30 % tł. - 125 g cukru pudru - 150 ml wody (50 ml zimnej, 100 ml wrzątku). Sposób przygotowania: 1. Twaróg umieść w misce i miksuj na niskich obrotach przez ok. 30 sekund do uzyskania gładkiej masy. 2. Do oddzielnego naczynia przelej schłodzoną śmietankę, zacznij ubijać na sztywno i pod koniec dodaj cukier puder. 3. Ubitą śmietankę dodaj do twarogu i miksuj na najniższych obrotach do połączenia składników. 4. Do wąskiego, wysokiego naczynia wlej 50 ml zimnej wody i 100 ml wrzątku, wsyp 1 op. Sposobu na sernik na zimno i miksuj do całkowitego rozpuszczenia (ok. 2 min). Uzyskaną mieszankę przelej do masy sernikowej i zmiksuj na średnich obrotach do uzyskania jednolitej masy. 5. Całość przelej do tortownicy (Ø 24 cm) i odstaw do lodówki na ok. 2 godziny do stężenia. Udekoruj tak jak lubisz, np. owocami i galaretką. Dodaj to co lubisz Zamiast twarogu i śmietanki możesz połączyć składniki w innych kombinacjach, dosłodzić do smaku i dalej postępować jak w pkt 4 i 5. - 1 kg twarogu + 250 g mascarpone - 600 g twarogu +250 g mascarpone + 250 ml ubitej śmietanki 30 % tł. - 600 g twarogu + 400 g jogurtu nat. + 250 ml ubitej śmietanki 30 % tł. - ok. 1 kg serków homogenizowanych - ok. 0,9-1 kg serków homogenizowanych +250 ml ubitej śmietanki 30 % tł. - 400 g jogurtu nat. + 250 g mascarpone +250 ml ubitej śmietanki 30 % tł. - 800 g jogurtu greckiego + 250 g ubitej śmietanki 30 % tł.

Rodzaj opakowania:Saszetka

Adres producenta:Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. ul. Adm. Dickmana 14/15 80-339 Gdańsk

Adres zwrotny:Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. ul. Adm. Dickmana 14/15 80-339 Gdańsk