Kaschubisches Brot (Milch) von Mom and Dad's Bakery

masa netto

500 g

cena za kilogram

20,48 zł / kg

ranking

4.4/5

Preis: 10,24 zł

Produkt vorübergehend nicht verfügbar

Powiadom mnie

o nowej dostawie tego produktu

Mąka pszenna Typ 750- 60%, mąka żytnia Typ 720- 30%, zakwas z mąki żytniej Typ 720- 5%, mleko w proszku- 2% (serwatka w proszku, glukoza, permeat serwatki w proszku), olej rzepakowy- 2%, sól i drożdże, woda, opcjonalnie mak.

Alergeny: gluten, mleko

możliwe śladowe ilości orzecha arachidowego, orzecha włoskiego, płatków migdałowych, sezamu

Tradycyjny Kaszubski chleb pszenno- żytni z chrupiącą skórką, bez sztucznych składników wyprodukowany z naturalnych surowców i mąk bez polepszaczy na żytnim zakwasie z dodatkiem mleka. Chleb produkowany dwu fazowo. Pierwszą fazę (pod modę) stanowi 30% mąki pszennej, 30% mąki żytniej, woda, oraz drożdże. Drugą fazę stanowi pod moda oraz 30% mąka pszenna, mleko w proszku, olej rzepakowy oraz zakwas. Po wyrośnięciu masa dzielona jest ręcznie na kęsy które wyrastają w koszyczkach wiklinowych w mikroklimacie piekarni. Po osiągnięciu właściwego wzrostu kęsy są nacinane i (opcjonalnie posypywane makiem), wypiekane w piecu ceramicznym typu RRK w temperaturze 240 stopni.

Kraj pochodzenia:

Polska

Wie eine Meinung hinzufügen ?

Wie eine Meinung hinzufügen?

Po doręczeniu Twojego zamówienia, w zakładce "Panel klienta / Oceń produkty" (widocznej w menu po zalogowaniu) zobaczysz pełną listę kupionych przez Ciebie produktów. Przy każdym z nich możesz zamieścić swój komentarz i ocenę.

Opinie klientów o produkcie

Ocena wystawiona produktowi przez klientów: bardzo dobry 4/5

Na podstawie 25 ocen.

2023-05-23 14:12:02Nieświeży, gumowaty, skórka mocno przypieczona, (choć dla mnie to akurat na +) ale z pewnością nie chrupiąca? niestety
Konsument , 2022-02-01 14:28:48Doskonale.pozdrawiam
2021-03-02 20:59:56Chleb czerstwy
Jerzy , 2020-11-19 21:43:34Nie lubię białego pieczywa ale ten chleb to bardzo pozytywne zaskoczenie. Polecam
2020-11-14 02:48:31bardzo smaczny chlebuś, zgodnie z moim wyczuciem - skład także uczciwy
2020-11-07 00:03:22Super chleb.
2020-10-21 19:06:26Przesyłka super wszystko zgodne z zamówieniem, ale pieczywo średnio spakowane 19.10, ja dostałam 21.10. W sytuacjach kryzysowych, a w takiej znalazłam się to rozwiązanie na pewno ratujące.
Anna , 2020-10-16 11:55:45Chleb smaczny. Szkoda, że doszedł do nas w ostatnim dniu przydatności do spożycia...
Zenona z Opola , 2020-09-22 13:28:27Chleb bardzo dobry i świeży