Sokołów Rinderbrust mit MAP-Knochen

Szponder wołowy z kością.

Szponder wołowy z kością. Element uzyskany ze środkowej części ćwierćtuszy przedniej, cięty wzdłuż żeber na paski o szerokości 8 cm. Barwa mięsa od jasnoczerwonej do czerwonej, barwa tłuszczu jasnokremowa. 

Dzięki zachowaniu rygorystycznych procedur podczas produkcji, nasze mięso wieprzowe charakteryzuje się najwyższą jakością i doskonałymi walorami kulinarnymi a pakowanie w atmosferze ochronnej MAP pozwala zachować świeżość na dłużej.

Szponder wołowy to obowiązkowy składnik dobrego rosołu!

Element uzyskany ze środkowej części ćwierćtuszy przedniej, cięty wzdłuż żeber na paski o szerokości 8 cm. Barwa mięsa od jasnoczerwonej do czerwonej, barwa tłuszczu jasnokremowa. 

SOKOŁÓW jest jednym z największych producentów mięsa i przetworów w Centralno-Wschodniej Europie i jednym z czołowych liderów branży w Polsce. Od lat wyznacza standardy i jest prekursorem zmian w branży przetwórstwa mięsnego. Dzięki konsekwentnym i skutecznym działaniom, przywiązywaniem szczególnej uwagi do standardów bezpieczeństwa wyrobów, marka ”SOKOŁÓW” jest najbardziej znaną i najchętniej kupowaną marką produktów mięsnych w Polsce. 

Temperatura przechowywania od 0°C do +4°C

Szponder wołowy to inaczej żeberka wołowe. Wyglądają bardzo podobnie do wieprzowych żeberek, ale szponder wołowy ma o wiele większe kości.

Szponder wołowy to obowiązkowy składnik dobrego rosołu!

ROSÓŁ WOŁOWY! Na wyśmienity rosół najlepsze jest mięso z kośćmi, rozklejające się, średnio chude, kolagenowe. Tu sprawdzi się właśnie szponder !

• 2kg mięsa wołowego z kością najlepiej szpondra wołowego
• 8 marchwi
• 3 korzenie pietruszki
• ½ korzenia średniej wielkości selera
• 1 średni por
• 2 cebule
• 5 listków laurowych
• 10 kulek ziela angielskiego
• 4 litry wody
• sól i pieprz do smaku

PL

"SOKOŁÓW" S.A.; Al. 550-lecia 1; 08-300 Sokołów Podlaski

"SOKOŁÓW" S.A.; Al. 550-lecia 1; 08-300 Sokołów Podlaski