Polnischen Mühlen Pizza Teigmischung zum Backen

mąka pszenna typ 550 (96,7%), gluten pszenny, sól, cukier

Informacje o dodatkach:0% konserwantów, barwników, aromatów

dobra pizza - klasyczny smak, wystarczy dodać wodą, drożdże i oliwę, porcja do przygotowania 2 sztuk, 0% konserwantów, barwników, aromatów, ciasto grube lub cienkie - jak lubisz, do wyrabiana ręcznego i maszynowego

Marke:Polskie Młyny

O marce:Polskie Młyny od 1904 roku

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Mieszanka do wypieku pizzy

Przechowywanie:Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przepisy:Sposób przygotowania - grube ciasto:
Rozczyn:
- drożdże świeże 20 g,
- mieszanka na pizzę 15 g,
- woda 50 ml.
Wymieszać wszystkie składniki, odstawić na 30 min do wyrośnięcia.
Ciasto:
- oliwa z oliwek 30 g,
- woda 250 ml,
- rozczyn.
Wszystkie składniki wymieszać łyżką w misce, następnie wyrabiać ręcznie do uzyskania jednolitej masy. Odstawić na 15 min. Wyrabiać ponownie do uzyskania gładkiego ciasta. Uformować 2 kule, ułożyć je w obsypanej mąką misce, przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 2 - 24 godz.
Pizza: Po 2 - 24 godz. kule rozwałkować do średnicy 30 cm. Przełożyć do wysmarowanej obficie oliwą okrągłej blaszki o wymiarach 30x2,5 cm.
Posmarować wierzch placka oliwą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 40 - 60 min. Po wyrośnięciu posmarować sosem pomidorowym, nałożyć ser i resztę składników. Piec w temp. 240°C przez 12-14 min.
Sposób przygotowania - cienkie ciasto:
Rozczyn i ciasto:
przygotowanie jak do ciasta grubego.
Pizza:
Po 2-24 godz. kule rozwałkować do średnicy 30 cm. Przełożyć na blachę do pieczenia. Posmarować sosem pomidorowym, nałożyć ser i resztę składników. Piec w temp. 240°C przez 12-14 min.

Rodzaj opakowania:Torebka papierowa

Adres producenta:POLSKIE MŁYNY S.A.
ul. Połczyńska 97A
01-303 Warszawa

Adres zwrotny:POLSKIE MŁYNY S.A.
ul. Połczyńska 97A
01-303 Warszawa