Nitritsalz

masa netto

50 g

Verfallsdatum:

2025-09-30

cena za kilogram

42,00 zł / kg

ranking

5.0/5

Kod kreskowy(EAN):

5901135012171

Marka:

prymat

Preis: 2,10 zł

sól, azotyn sodu E 250, substancja przeciwzbrylająca: E 536

Seler :	Może zawierać
Jaja :	Może zawierać
Mleko :	Może zawierać
Gorczyca :	Może zawierać
Orzeszki ziemne :	Może zawierać
Soja :	Może zawierać

Zastosowanie: sól peklowa przeznaczona jest do peklowania mięsa.

Cechy:idealna do domowych wędlin

Marke:Prymat

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Azotynowa sól peklująca, drobnoziarnista.

Przechowywanie:Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Przygotowanie i stosowanie:Sposob przygotowania: Peklowane mięso: Przygotować mięso, sól peklowa i wodę w ilości zgodnej z tabelą dozowania zamieszczoną na opakowaniu. Do wody dodać przyprawy wg własnego uznania, np. Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy, Ziele angielskie całe Prymat, świeży czosnek. Wodę z przyprawami doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać sól peklową i dokładnie wymieszać. Mięso przełożyć do naczynia i zalać przygotowaną solanką. Solanka musi przykrywać mięso. Mięso peklować przez 10 dni w temp. 2-6 ℃. Co 2 dni obrócić mięso w solance w celu lepszego rozprowadzenia solanki w mięsie. Przed wędzeniem mięso opłukać. Po peklowaniu mięso powinno być poddane obróbce termicznej. Dozowanie Ilość mięsa / Ilość soli peklowej / Ilość wody 1 kg / 100 g / 1,5 l 2 kg / 150 g / 2,3 l 3 kg / 200 g / 3,0 l 4 kg / 250 g / 3,8 l 5 kg / 300 g / 4,5 l Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.

Rodzaj opakowania:Saszetka

Adres producenta:

Adres zwrotny:

Wie eine Meinung hinzufügen ?

Wie eine Meinung hinzufügen?

Po doręczeniu Twojego zamówienia, w zakładce "Panel klienta / Oceń produkty" (widocznej w menu po zalogowaniu) zobaczysz pełną listę kupionych przez Ciebie produktów. Przy każdym z nich możesz zamieścić swój komentarz i ocenę.

Opinie klientów o produkcie

Ocena wystawiona produktowi przez klientów: doskonały 5/5

Na podstawie 5 ocen.

inne produkty w kategorii sól

o'Sole oSalz, jodiertes Steinsalz

sól NaCl - 97%, sunstancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca: E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

1 kg

Preis: 3,64 zł

Verfallsdatum 2026-07-30

o'Sole Steinsalz jodiert

sól NaCl - 97 %, substancja przeciwzbrylająca - E 536

1 kg

Preis: 3,66 zł

Verfallsdatum 2026-07-30

Prymat Meer ? Salzmühle

sól morska, jodan potasu

110 g

91,91zł/kg

Preis: 10,11 zł

Verfallsdatum 2026-09-30

o'Sole o Jodiertes Speisesalz

sól NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

1 kg

Preis: 3,64 zł

Verfallsdatum 2026-10-12

Skarby Oceanu Crystalline Planet

Sól himalajska różowa drobno mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Crystalline Planet Himalaya-Salz Pink Fein gemahlen

Himalaya-Salz Pink Fein gemahlen 1 kg

Preis: 9,59 zł

Bio Planet Crystalline Planet

Sól himalajska różowa grubo mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Crystalline Planet Himalayan Salt Pink Grob gemahlen

Himalayan Salt Pink Grob gemahlen 1 kg

Preis: 9,55 zł

Verfallsdatum 2027-03-31

Skarby Oceanu Treasures of the

Opis:Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najbardziej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na unikalny smak od wieków ceniona jest w kuchniac(...)

Treasures of the Ocean Sea Salt fein gemahlen

Ocean Sea Salt fein gemahlen 1 kg

Preis: 8,30 zł

Verfallsdatum 2026-05-21

Skarby Oceanu Schätze des Ozeans

Opis:Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najbardziej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na unikalny smak od wieków ceniona jest w kuchniac(...)

Schätze des Ozeans Meersalz grob gemahlen

Meersalz grob gemahlen 1 kg

Preis: 10,86 zł

Verfallsdatum
2026-03-26

pokaż wszystkie produkty z kategorii sól

inne produkty marki Prymat

Prymat schwarzer Pfeffer granulare

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

20 g

99,50zł/kg

Preis: 1,99 zł

Verfallsdatum 2027-04-30

Prymat gemahlener schwarzer

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Pfeffer 20 g

89,50zł/kg

Preis: 1,79 zł

Verfallsdatum 2027-07-30

Prymat Paprika Boden

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

20 g

90,50zł/kg

Preis: 1,81 zł

Verfallsdatum 2027-06-30

Prymat Lorbeerblatt

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

6 g

288,33zł/kg

Preis: 1,73 zł

Verfallsdatum 2027-10-30

Prymat klassische Grillgewürz20g

sól, papryka słodka, cebula, owoc kolendry, cukier, owoc jałowca, kminek, gorczyca biała, czosnek, rozmaryn, majeranek, natka pietruszki, chili, cząber

Preis: 1,85 zł

Verfallsdatum 2027-04-30

Prymat gerieben Majoran

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

8 g

233,75zł/kg

Preis: 1,87 zł

Verfallsdatum 2027-10-30

Prymat Basilikum Gewürz für

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Basilikum Gewürz für Gerichte, die mit der Bereitstellung auf der Rückseite

Rückseite Gerichte, die mit der Bereitstellung auf der 10 g

184,00zł/kg

Preis: 1,84 zł

Verfallsdatum 2027-05-30

Prymat Gewürz für Fisch

sól, cebula, gorczyca biała, czosnek (8 %), pomidor, nasiona kolendry, cukier, natka pietruszki (4,3 %), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, pieprz czarny (2 %), nasiona kop(...)

20 g

99,50zł/kg

Preis: 1,99 zł

Verfallsdatum 2026-09-30

pokaż wszystkie produkty marki Prymat

Salz

Nitritsalz

Opinie klientów o produkcie

Ocena wystawiona produktowi przez klientów: doskonały 5/5

sól NaCl - 97%, sunstancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca: E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

sól NaCl - 97 %, substancja przeciwzbrylająca - E 536

sól morska, jodan potasu

sól NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

Sól himalajska różowa drobno mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Sól himalajska różowa grubo mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Opis:Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najbardziej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na unikalny smak od wieków ceniona jest w kuchniac(...)

Opis:Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najbardziej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na unikalny smak od wieków ceniona jest w kuchniac(...)

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

sól, papryka słodka, cebula, owoc kolendry, cukier, owoc jałowca, kminek, gorczyca biała, czosnek, rozmaryn, majeranek, natka pietruszki, chili, cząber

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

sól, cebula, gorczyca biała, czosnek (8 %), pomidor, nasiona kolendry, cukier, natka pietruszki (4,3 %), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, pieprz czarny (2 %), nasiona kop(...)

Latest, uncensored customer reviews

Zahlungsmethoden

Lieferung in Polen

Lieferung in weitere Staaten od 23 zł

Impressum

Find how:

Our partners