Gewürze & Zuschläge 
pieczywo świeże, pakowane, wafle itp. 
Milchprodukte 
Fleisch-und Wurstwaren 
Fischprodukte 
Obst 
dania gotowe, garmaż 
Kurzwaren 
Getränke 
Kaffee und Tee 
Süßigkeiten und Snacks 
Baby-Produkte 
Kosmetik- und Toilettenartikel 
Chemikalien , Reinigungsmittel 
Industrieartikel 
Tiernahrung 
Medizin
Nitritsalz
56Nitritsalz
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat służy do konserwacji mięs, wędlin oraz kiełbas, które nadaje im dłuższą trwałość, soczystość, aromat oraz apetyczny, różowy kolor. Zapeklowane solą mięso nadaje się do dalszej obróbki - pieczenia, gotowania lub wędzenia. Z pomocą soli peklowej Prymat łatwo przyrządzisz samodzielnie w domu takie rarytasy jak: peklowana szynka z rozmarynem, szynka pieczona w rękawie, pieczona karkówka, golonka peklowana pieczona w piekarniku, kiełbasa z jelenia, czy swojska kiełbasa w słoiku. Sprawdzi się także do wędlin z szynkowara: szynki, schabu, łopatki czy mielonki. Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia. 
masa netto
50 g
Verfallsdatum:
2027-05-31
cena za kilogram
48,60 zł / kg
ranking
5.0/5
Kod kreskowy(EAN):
5901135012171
5901135012171Preis: 2,43 zł
2.43
PLN
2027-05-31
NewCondition
de.dodomku.pl
sól, azotyn sodu E 250, substancja przeciwzbrylająca: E 536
| Seler : | Może zawierać |
| Jaja : | Może zawierać |
| Mleko : | Może zawierać |
| Gorczyca : | Może zawierać |
| Orzeszki ziemne : | Może zawierać |
| Soja : | Może zawierać |
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat służy do konserwacji mięs, wędlin oraz kiełbas, które nadaje im dłuższą trwałość, soczystość, aromat oraz apetyczny, różowy kolor. Zapeklowane solą mięso nadaje się do dalszej obróbki - pieczenia, gotowania lub wędzenia. Z pomocą soli peklowej Prymat łatwo przyrządzisz samodzielnie w domu takie rarytasy jak: peklowana szynka z rozmarynem, szynka pieczona w rękawie, pieczona karkówka, golonka peklowana pieczona w piekarniku, kiełbasa z jelenia, czy swojska kiełbasa w słoiku. Sprawdzi się także do wędlin z szynkowara: szynki, schabu, łopatki czy mielonki. Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.
Cechy:idealna do domowych wędlin
Marke:Prymat
O marce:Prymat to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek przypraw w Polsce, oferująca szeroki wybór przypraw jednorodnych, mieszanek przyprawowych oraz dodatków kulinarnych. Produkty marki pomagają podkreślać smak potraw kuchni polskiej i światowej, inspirując do codziennego gotowania i odkrywania nowych smaków. Dzięki bogatemu portfolio oraz dbałości o jakość surowców i procesów produkcji, Prymat od lat towarzyszy konsumentom w przygotowywaniu różnorodnych dań.
Nazwa produktu uregulowana prawnie:Azotynowa sól peklująca, drobnoziarnista.
Przechowywanie:Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Przepisy:Sposób przygotowania:
Peklowane mięso:
Przygotować mięso, sól peklową i wodę w ilości zgodnej z tabelą dozowania zamieszczoną na opakowaniu. Do wody dodać przyprawy wg własnego uznania, np. Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy, Ziele angielskie całe Prymat, świeży czosnek.
Wodę z przyprawami doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut i odstawić do ostygnięcia.
Następnie dodać sól peklową i dokładnie wymieszać.
Mięso przełożyć do naczynia i zalać przygotowaną solanką. Solanka musi przykrywać mięso.
Mięso peklować przez 10 dni w temp. 2-6 ℃. Co 2 dni obrócić mięso w solance w celu lepszego rozprowadzenia solanki w mięsie. Przed wędzeniem mięso opłukać. Po peklowaniu mięso powinno być poddane obróbce termicznej.
Dozowanie
Ilość mięsa 1 kg / Ilość soli peklowej 100 g / Ilość wody 1,5 l
Ilość mięsa 2 kg / Ilość soli peklowej 150 g / Ilość wody 2,3 l
Ilość mięsa 3 kg / Ilość soli peklowej 200 g / Ilość wody 3,0 l
Ilość mięsa 4 kg / Ilość soli peklowej 250 g / Ilość wody 3,8 l
Ilość mięsa 5 kg / Ilość soli peklowej 300 g / Ilość wody 4,5 l
Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.
Rodzaj opakowania:Saszetka
Adres producenta:
Adres zwrotny:
Wie eine Meinung hinzufügen ?
Wie eine Meinung hinzufügen?
Po doręczeniu Twojego zamówienia, w zakładce "Panel klienta / Oceń produkty" (widocznej w menu po zalogowaniu) zobaczysz pełną listę kupionych przez Ciebie produktów. Przy każdym z nich możesz zamieścić swój komentarz i ocenę.
Opinie klientów o produkcie
Ocena wystawiona produktowi przez klientów: doskonały 5/5
Na podstawie 6 ocen.
o'Sole Steinsalz jodiert
o'Sole Steinsalz jodiert
1 kg
Preis: 3,63 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Steinsalz_jodiert/31889.html
Prymat Meer ? Salzmühle
Prymat Meer ? Salzmühle
110 g
95,45zł/kg
Preis: 10,50 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Meer_Salzmuhle/35155.html
Skarby Oceanu Crystalline Planet
Skarby Oceanu Crystalline Planet
Sól himalajska różowa drobno mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.
Himalaya-Salz Pink Fein gemahlen 1 kg
Preis: 10,33 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Crystalline_Planet_HimalayaSalz_Pink_Fein_gemahlen_Rozowa_Drobno_mielona/46503.html
Bio Planet Crystalline Planet
Bio Planet Crystalline Planet
Himalayan Salt Pink Grob gemahlen 1 kg
Preis: 10,13 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Crystalline_Planet_Himalayan_Salt_Pink_Grob_gemahlen_Rozowa_Grubo_mielona/46504.html
Skarby Oceanu Treasures of the
Skarby Oceanu Treasures of the
Ocean Sea Salt fein gemahlen 1 kg
Preis: 8,56 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Treasures_of_the_Ocean_Sea_Salt_fein_gemahlen_mielona/46737.html
Skarby Oceanu Schätze des Ozeans
Skarby Oceanu Schätze des Ozeans
Meersalz grob gemahlen 1 kg
Preis: 11,78 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Schtze_des_Ozeans_Meersalz_grob_gemahlen_mielona/46738.html
Verfallsdatum
2030-08-14
2030-08-14
Sante Sante feinkörniges Meersalz
Sante Sante feinkörniges Meersalz
mit Magnesium ohne antyzbrylaczem 350 g
8,86zł/kg
Preis: 3,10 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Sante_feinkrniges_Meersalz_mit_Magnesium_ohne_antyzbrylaczem_bez_antyzbrylacza_z_magnezem/47603.html
Sante Meer ?? Salz mit reduzierten
Sante Meer ?? Salz mit reduzierten
Niveau von 350 g Natrium-Kalium und Magnesium 350 g
14,26zł/kg
Preis: 4,99 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Meer_Salz_mit_reduzierten_Niveau_von_350_g_NatriumKalium_und_Magnesium_zawartosci_sodu_z_potasem_i_magnezem/47605.html
Prymat schwarzer Pfeffer granulare
Prymat schwarzer Pfeffer granulare
20 g
99,50zł/kg
Preis: 1,99 zł
PLN https://de.dodomku.pl/schwarzer_Pfeffer_granulare/27540.html
Prymat gemahlener schwarzer
Prymat gemahlener schwarzer
Pfeffer 20 g
99,50zł/kg
Preis: 1,99 zł
PLN https://de.dodomku.pl/gemahlener_schwarzer_Pfeffer/28936.html
Prymat Paprika Boden
Prymat Paprika Boden
20 g
99,50zł/kg
Preis: 1,99 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Paprika_Boden/30117.html
Prymat Cayennepfeffer Boden
Prymat Cayennepfeffer Boden
20 g
99,50zł/kg
Preis: 1,99 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Cayennepfeffer_Boden/30118.html
Verfallsdatum
2028-05-30
2028-05-30
Prymat Lorbeerblatt
Prymat Lorbeerblatt
6 g
331,67zł/kg
Preis: 1,99 zł
PLN https://de.dodomku.pl/Lorbeerblatt/30119.html
Prymat klassische Grillgewürz20g
Prymat klassische Grillgewürz20g
Preis: 2,23 zł
PLN https://de.dodomku.pl/klassische_Grillgewurz20g_klasyczna_20g/30327.html
Prymat gerieben Majoran
Prymat gerieben Majoran
8 g
248,75zł/kg
Preis: 1,99 zł
PLN https://de.dodomku.pl/gerieben_Majoran/30461.html
Einkaufswagen